Из риса можно приготовить вкусное и сытное блюдо – котлеты с луком и морковью. Готовятся они достаточно просто и из привычных ингредиентов. Котлеты получатся хрустящими благодаря панировке.
Ингредиенты:
- рис – 100 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйца – 1 шт.;
- зеленый лук – 30 г;
- сухари панировочные – 4 ст. л.;
- мука пшеничная – 1 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления котлет из риса с луком и морковью:
- Рис тщательно промываем и отвариваем до готовности.
- Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, репчатый лук режем мелко.
- Обжариваем морковь и лук на сковороде с добавлением растительного масла в течение 3–4 мин. до мягкости.
- В глубокой емкости соединяем отваренный рис и овощи. Добавляем туда нашинкованный зеленый лук и яйцо. Все солим и перчим по вкусу.
- Добавляем к ингредиентам муку, все перемешиваем и формируем небольшие котлеты.
- Каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в сковороде с двух сторон на среднем огне до золотистости. Котлеты из риса с луком и морковью готовы. Приятного аппетита!
Cсылка оригинала: https://profile.ru/news/society/nedorogo-i-vkusno-kotlety-iz-risa-s-lukom-i-morkovju-1223883/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать