Приготовление хрустящей и сочной пиццы, как в ресторане, не всегда требует больших финансовых и временных затрат. Для основы можно использовать свежий лаваш, а для начинки плавленый сыр и самую недорогую колбасу.
Ингредиенты:
- лаваш – 2 листа;
- плавленый сырок – 100 г;
- колбаса – 100 г;
- лук репчатый – 50 г;
- томатная паста – 3 ст. л.;
- чеснок – 2 зубчика;
- подсолнечное масло – 1 ч. л.;
- соль и любимые специи – по вкусу.
Способ приготовления пиццы из лаваша:
- Для начала приготовим соус. Секрет практически каждой ресторанной пиццы именно в нем. Очистите зубчики чеснока, натрите на мелкой терке и смешайте с томатной пастой.
- Чтобы вкус соуса был более насыщенным, добавьте к пасте и чесноку соль и любимые специи. Отлично подойдут прованские травы.
- Теперь необходимо подготовить основу. Возьмите ножницы и обрежьте лаваш по диаметру сковороды, после чего вылейте на нее подсолнечное масло.
- Сложите один лаваш на другой и тщательно покройте основу соусом.
- Нарежьте колбасу, лук и мелко потрите сырок.
- Уложите на покрытый соусом лаваш всю начинку: сыр, колбасу, репчатый лук и снова сыр.
- Накройте получившую пиццу крышкой и готовьте блюдо на небольшом огне примерно шесть-семь минут.
- Затем выключите огонь и дайте пицце "отдохнуть" на сковороде еще две-три минуты. Подавайте блюдо горячим. При желании можно добавить оставшийся соус.
Cсылка оригинала: https://profile.ru/news/society/nedorogo-i-vkusno-picca-iz-lavasha-na-skovorode-1214779/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать