Быстрые яблочные оладьи с корицей

Настал август – традиционная яблочная пора. Если вас яблони побаловали плодами, попробуйте приготовить из них что-нибудь новенькое, непривычное. Оладьи по этому рецепту получаются пышными и ароматными, так как яблоки прекрасно сочетаются с корицей.

Необходимые ингредиенты:

• куриные яйца – 2 шт.;
• пшеничная мука – 2 стакана;
• йогурт – 1,5 стакана;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль – 1/2 ч. л.;
• сахар – 1/4 стакана;
• яблоко – 3 шт.;
• растительное масло – по вкусу;
• молотая корица – 1/4 ч. л.;
• сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить быстрые яблочные оладьи с корицей

1. Яйца хорошо взбейте и в большой миске смешайте с йогуртом.
2. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар, затем введите в яично-йогуртовую смесь.
3. Яблоки тщательно промойте и натрите на терке.
4. Добавьте в тесто яблоки и корицу.
5. Хорошо разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
6. Выкладывайте по одной столовой ложке теста и жарьте до золотистой корочки, затем переверните и жарьте еще некоторое время.
7. Выложите на большое блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Сразу подавайте к столу.