Домашний лимонад отлично утоляет жажду в жару. Лучше всего готовить его из сезонных овощей и фруктов, которых летом особенно много. Очень вкусным получится напиток из огурцов и клубники с добавлением свежей мяты. И, конечно, при приготовлении лимонада не обойтись без главного компонента – лимонов.
Ингредиенты:
- вода – 3 л;
- лимоны – 4 шт.;
- свежие огурцы – 250-300 г;
- свежие ягоды клубники – 250 г;
- свежая мята – 20 г;
- сахарный песок – 250 г;
- лёд для подачи.
Как приготовить домашний лимонад из огурцов, мяты и клубники
- Лимоны хорошо вымойте. У трех лимонов снимите цедру на терке, разрежьте их пополам и выжмите сок в специальной соковыжималке для цитрусовых или вручную.
- Цедру положите в кастрюлю с водой, добавьте сахар, доведите до кипения, после чего снимите с плиты и оставьте остывать.
- Мяту, огурцы и клубнику помойте. У мяты понадобятся только листики. Огурцы и клубнику нарежьте дольками. Оставшийся лимон – максимально тонкими кружочками.
- Остывшую до 35-40 градусов жидкость процедите, добавьте к ней лимонный сок, налейте в большой кувшин или другую емкость. Добавьте листики мяты, порезанные огурцы, клубнику и оставшийся лимон.
- Настаивайте домашний огуречно-клубничный лимонад в холодильнике около часа. Подавайте со льдом.
Cсылка оригинала: https://profile.ru/news/society/budem-pit-domashnij-limonad-iz-ogurcov-i-klubniki-s-myatoj-1106507/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать