Сосиски с пикантной сырной начинкой

Сосиски – продукт, из которого можно быстро и без особых хлопот приготовить сытное блюдо. Если же обычные рецепты приготовления сосисок приелись, можно нафаршировать их пикантной сырной начинкой.

Ингредиенты:

• сосиски – 6 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• майонез – 1 ст. л.;
• растительное масло – 1 ст. л.
• зелень, чеснок – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Снимите с сосисок оболочку. В каждой сосиске сделайте продольный надрез, не разрезая до конца. Его глубина должна быть достаточной для того, чтобы в надрезе поместилась начинка.
2. Натрите сыр на терке измельчите зелень и чеснок, перемешайте.
3. Добавьте в сырную смесь майонез. Солить начинку не нужно, в сыре и майонезе достаточно соли.
4. Распределите сырную начинку внутри разрезов в сосисках.
5. Разогрейте в сковороде растительное масло. Поместите в него сосиски надрезом вниз, жарьте около 1 мин.
6. Переворачивайте сосиски, чтобы они обжарились со всех сторон до румяной корочки.