Куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами

Весна – время пикников. Многие любят собраться в компании близких друзей и пожарить шашлык на природе. Однако это ароматное блюдо можно приготовить и дома. Для этого понадобится всего лишь 30 минут на кухне. Причем блюдо получится не менее ароматным и вкусным.

Ингредиенты:

• куриное филе – 700 г;
• соевый соус – 100 мл;
• крахмал – 1 ст. л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• корень имбиря – 15 г;
• маслины – 16–20 шт.;
• кунжутные семечки – 2 ст. л.;
• шпажки деревянные – 8–10 шт.

Способ приготовления:

1. Первым делом необходимо приготовить маринад. Для этого смешиваем соевый соус, выдавленный или мелко нарезанный чеснок, тертый имбирь и крахмал.
2. Нарезаем куриное филе крупными кубиками и отправляем его в маринад на 30 минут.
3. Нанизываем кусочки мяса на шпажки вместе с маслинами и посыпаем мясо кунжутными семечками.
4. Запекаем шашлык 25–30 минут в разогретой до 180℃ духовке. Ароматное блюдо готово!