Такой салат можно приготовить к праздничному столу, а можно и вовсе без повода, ведь сделать его легко и просто. Все ингредиенты блюда в наши дни вполне доступны, купить их можно в близлежащем магазине.

Ингредиенты

На 2 порции

  • яйца – 2 шт.;
  • небольшая репчатая луковица – 1 шт.;
  • винный или столовый уксус – 2 ч. л.;
  • твердый сыр – 70 г;
  • консервированная печень трески – 1 банка;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • соль, молотый черный перец – по вкусу.

Как приготовить салат из печени трески

  1. Поместите яйца в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варить нужно не более 10 мин.
  2. Слейте воду из кастрюли с вареными яйцами, после чего поставьте ее под проточную холодную воду и оставьте на 10 мин. После этого яйца будет легче очистить.
  3. Луковицу очистите, после чего мелко нарежьте.Пересыпьте в миску и перемешайте с винным или столовым уксусом. Оставьте на 10 мин. при комнатной температуре.
  4. Натрите твердый сыр на терке. Печень трески выложите из банки на сито и дайте жидкости стечь. Затем переложите в миску и разомните вилкой.
  5. Очистите яйца и мелко нарежьте их. Добавьте их к печени вместе с луком (уксус предварительно отожмите) и сыром. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Добавьте майонез, немного соли и молотый черный перец. Теперь салат готов к подаче. Приятного аппетита!
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.