Легендарное печенье из магазина IKEA можно запросто приготовить дома. Хранится оно довольно долго. Можно сложить его в красивую жестяную коробочку и подарить друзьям. Готовится такое печенье легко и быстро.
Необходимые ингредиенты:
- пшеничная мука – 200 г;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- сливочное масло – 100 г;
- тертый имбирь – 2,5 ч. л.;
- молотая корица – 1 ч. л.;
- гвоздика – 5 шт.;
- мед – 3 ч. л.;
- молотый кардамон – 1 ч. л.
Как приготовить имбирное печенье как IKEA:
- Первым делом нужно измельчить в порошок все специи. Далее к получившемуся порошку добавить молотый имбирь.
- Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
- В отдельной посуде растереть миксером размягченное масло и сахар.
- Затем в получившуюся массу добавить яйца и мед, предварительно слегка подогрев его.
- В яично-масляную смесь добавить муку и хорошо перемешать. Тесто должно приобрести интенсивный коричневый цвет.
- Хорошо вымесить тесто руками и отправить в холодильник на два часа.
- Затем тесто раскатать довольно тонко и формочками вырезать любые фигурки.
- Противень смазать маслом и выложить печенье. Отправить в разогретую духовку на пять-семь минут.
Печенье печется очень быстро, нужно внимательно следить, иначе сгорит моментально. Вынуть его следует, как только верх начнет коричневеть.
Есть и другой рецепт печенья, которое готовится всего за 15 минут. Такой десерт станет вкусным лакомством к утреннему чаю или кофе.
Cсылка оригинала: https://profile.ru/news/society/30-minut-na-kuhne-imbirnoe-pechene-kak-v-ikea-1062761/
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать