30 минут на кухне: быстрый пирог с начинкой из сыра и ветчины

Быстрый и простой в приготовлении пирог с начинкой из сыра и ветчины такой вкусный и ароматный, что трудно удержаться и не попробовать кусочек сразу из духовки. Выпечка с несладкой начинкой прекрасно подойдет для перекуса, ее можно взять с собой в дорогу или на прогулку. Выручит такой пирог и в случае, если нежданно нагрянули гости.

Ингредиенты:

• тесто слоеное дрожжевое – 500 г;
• ветчина – 250 г;
• сыр твердый – 100 г;
• яйцо – 1 шт.

Пошаговый способ приготовления быстрого пирога с начинкой из сыра и ветчины

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
2. Сыр натереть на крупной терке или нарезать тонкими ломтиками. Ветчину нарезать соломкой.
3. Слоеное тесто разделить пополам. Одну часть раскатать скалкой до толщины примерно в два-три миллиметра. Затем переложить раскатанное тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Сверху теста разложить измельченную ветчину и обильно посыпать тертым сыром.
5. Раскатать вторую часть теста и накрыть ею сверху пирог. Края прищипнуть.
6. Вилкой сделать сверху несколько проколов, чтобы избежать вздутия теста при запекании.
7. Взбить яйцо. Смазать им сверху пирог.
8. Отправить в духовку на 20 мин. при температуре 180°C.
9. Когда образуется золотистая корочка, вынуть пирог.