В этом году праздник покровителя всех влюбленных святого Саркиса будет отмечаться 12 февраля.
Девушки, которые хотят увидеть во сне своего суженного должны вечером, перед праздником поесть соленые блины,перед сном. Важно не есть и не пить ничего после съеденного блина. Только так во сне можно было увидеть суженного.
А как приготовить «ахи блит»?
Для того чтобы приготовить солёные лепешки к повечерию святого Саркиса вам понадобится:
мука (1 стакан);
соль (1 столовая ложка);
вода (столько, чтобы получилось плотное тесто)
Тесто следует раскатать и вырезать в форме кружков. Выпекать. Вот, собственно, и весь рецепт.
Отличаются способы приготовления в другом. Кто-то говорит, что «ахи блит» должны готовить девушки, которые недавно вышли замуж, другие — женщины, которые состоят в «счастливом браке». А третьи вообще считают, что эти лепешки должна выпекать только вдова и никто иной.
