Согласно исследованию, опубликованному в International Journal of Cancer, употребление кофе температурой от 60 градусов по Цельсию и выше на 90 процентов повышает риск развития рака пищевода, по сравнению с потреблением теплых или прохладных напитков. В общей сложности было исследовано более 50 тыс. человек в возрасте от 45 до 75 лет. Наблюдение длилось 10 лет.
«Употребление очень горячих напитков может увеличить риск рака пищевода. Дайте им немного остыть, прежде чем приступать к питью», - объясняет доктор Фархад Ислами, глава исследований в Американском онкологическом обществе.
Если вам некогда ждать остывания напитка, добавьте к нему немного холодного молока или сливок.
Cсылка оригинала: https://www.medikforum.ru/health/122620-uchenye-rasskazali-kakoy-kofe-povyshaet-risk-raka.html
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print
Распечатать