В дни всеобщего карантина приготовить пирог с вишней в духовке — отличная идея. Во-первых, это вкусно. С чаем заходит «на ура». Во-вторых, таким образом ты можешь попрактиковаться в кулинарном искусстве, особо не тратясь на продукты, ведь мука и сахар найдутся, наверное, на любой кухне.

Сегодняшний рецепт мы подсмотрели в кулинарной книге у Юлии Высоцкой. Так что за качество блюда можешь быть спокоен. Пирог получается воздушным, кисло-сладким, и просто тает во рту. Так что скорее доставай продукты, миксер и пусть начнется волшебство.

ПИРОГ С ВИШНЕЙ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 180 г сливочного масла
  • 140 г сахара
  • 100 г замороженной или охлажденной вишни
  • 120 г миндальных лепестков
  • 40 г сахарной пудры
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Мелко порежь масло и добавь сахар. Взбей его до кремообразной субстанции.
      © Depositphotos
    2. Теперь, продолжая взбивать, добавь к массе яйца медленно и по очереди.
      © Depositphotos
    3. Аккуратно всыпь половину имеющейся муки, добавив разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешай и досыпь остатки муки.
      © Depositphotos
  1. Противень застели пергаментом и выложи на него тесто. Сверху высыпь вишню. Присыпь миндальными лепестками.
    © Depositphotos
  2. Разогрей духовку до 180 градусов и поставь печься пирог на 25 минут. После прошедшего времени зубочисткой проверь готовность десерта.
    © Depositphotos
  3. Подавай лакомство порционно, с мятой и сахарной пудрой.
Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.
print Распечатать