Փախլավայի կամ գաթայի ընտիր խմոր․ համեղ, խրթխրթան, բերանում հալչող (Video)
10:33 , 3 փետրվար, 2020Այսօր պատրաստելու ենք փախլավայի կամ գաթայի ընտիր խմոր՝ համեղ, խրխրթան, բերանում հալչող տարբերակով։ Այն տնային տնտեսուհիների համար պարզապես անզուգական լուծում է՝ սառցախցիկում ունենալ նման հաջողված շերտավոր խմորներ, որոնցից կարելի է արագ պատրաստել հիանալի, խրխրթան, շերտավոր և շատ համեղ փախլավա մինչ հյուրերի գալը:
Բաղադրիչները՝
- Կարագ կամ մարգարին բարձր յուղայնության – 500 գ
- Ձու – 2 հատ
- Աղ – 1 թ/գ
- Քացախ – 1 ճ/գ
- Սոդա կամ փխրեցուցիչ – 1 թ/գ
- Ջուր – 250 գրամ (ես վերցնում եմ 150 գ ջուր + 100 գ կաթ)
- Ալյուր – 1000 գ
Պատրաստման եղանակը դիտեք ստորև ներկայացրած տեսանյութում՝