Ելակի մուրաբա
18:30 , 27 հուլիս, 2019Բաղադրիչներ
- ելակ - 1 կգ
- շաքարավազ - 800 գր
Պատրաստման եղանակ
Ելակի պոչերը հեռացնում ենք, 4-6 մասի բաժանում և շերտ-շերտ շարում ամանի մեջ՝ հերթագայելով շաքարավազի շերտով: Այդպես թողնում ենք ողջ գիշեր (սենյակային ջերմաստիճանում): Այդ ընթացքում ելակից հյութ է դուրս գալիս, և շաքարավազը լուծվում է այդ հյութի մեջ (անհրաժեշտության դեպքում կարող ենք զգուշորեն գդալով խառնել):
Ապակե տարաները ստերիլացնում ենք, մուրաբան լցնում տաք տարաների մեջ և կափարիչով ծածկում: Պահում ենք սառնարանում:
Ահա և վերջ:
Ապակե տարաները ստերիլացնում ենք, մուրաբան լցնում տաք տարաների մեջ և կափարիչով ծածկում: Պահում ենք սառնարանում:
Ահա և վերջ:
Այսպիսի մուրաբա պատրաստողներն իրենց աշխատանքից գոհ կմնան հատկապես ձմռանը, երբ կհամտեսեն թարմ ելակներն ու կզգան ամռան բույրը։