Մրգահատապտղային այս ժելեն հիանալի դեսերտ է ամռան շոգին վայելելու համար
15:18 , 15 հուլիս, 2019Բաղադրիչներ
- ազնվամորի - 200 գ
- հապալաս - 200 գ
- խաղող - 200 գ
- դեղձ - 200 գ
- կարմիր հաղարջ - 50 գ
- Ինչպես նաև՝
- ժելատին - 15 գ
- խնձորի հյութ - 600 մլ
- շաքարի փոշի - ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Մրգերը բարակ շերտերով կտրատում ենք։
Ավելացնում ենք հատապտուղները:
Ժելատինը նախապես լցնում ենք 50 մլ հյութի մեջ ու թողնում ենք, որ ուռչի։ Այնուհետև դնում ենք կրակի վրա, որպեսզի ժելատինը լուծվի, որից հետո հանում ու թողնում ենք, որ սառչի։ Ստացված զանգվածն ավելացնում ենք մնացած հյութին ու խառնում։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում ենք շաքարավազ կամ շաքարի փոշի։
Մրգահատապտղային զանգվածը լցնում ենք ձևամանի մեջ, ավելացնում ենք հյութի ու ժելեի խառնուրդը և պահում ենք սառնարանում։
Պատրաստ լինելուց հետո հանում ենք ձևամանից ու մատուցում։
Ավելացնում ենք հատապտուղները:
Ժելատինը նախապես լցնում ենք 50 մլ հյութի մեջ ու թողնում ենք, որ ուռչի։ Այնուհետև դնում ենք կրակի վրա, որպեսզի ժելատինը լուծվի, որից հետո հանում ու թողնում ենք, որ սառչի։ Ստացված զանգվածն ավելացնում ենք մնացած հյութին ու խառնում։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում ենք շաքարավազ կամ շաքարի փոշի։
Մրգահատապտղային զանգվածը լցնում ենք ձևամանի մեջ, ավելացնում ենք հյութի ու ժելեի խառնուրդը և պահում ենք սառնարանում։
Պատրաստ լինելուց հետո հանում ենք ձևամանից ու մատուցում։
Մրգահատապտղային այս ժելեն հիանալի դեսերտ է ամռան շոգին վայելելու համար։ Համեղ դեսերտների բազմաթիվ բաղադրատոմսեր կարող եք գտնել մեր կայքում։