Շաքարավազով իմ ամենասիրելի թխվածքաբլիթը․ պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում և դուր է գալիս բոլոր հյուրերին

Այս թխվածքաբլիթը շատ պարզ է պատրաստվում։ Այն կարող է պատրաստել անգամ ցանկացած երեխա։

Բաղադրիչներ

• 200 գրամ կարագ (սենյակային ջերմաստիճանում գտնվող),
• 1 ձու,
• 0,5 թեյի գդալ սոդա (հանգցնել),
• ալյուր՝ այնքան, որ խմորը լինի թույլ, սակայն ձեռքերին չկփչի,
• 0,75 բաժակ շաքար,
• 2 թեյի գդալ խոշոր աղ․ հենց սա է մեր գաղտնիքը։

Պատրաստման ընթացքը

Խառնում ենք բոլոր մթերքները՝ բացի ալյուրից և աղից, մինչև միատարր զանգված ստանալը։ Այնուհետև ավելացնում ենք ալյուրը և աղը։ Արագ խառնում ենք խմորը։ Գրտնակում ենք խմորը բարակ շերտերի՝ մոտ 3-4 մմ հաստությամբ։ Կտրում ենք աստղերի ֆորմայով։ Թխում ենք ջեռոցում 180 աստիճան տաքության տակ։

Բարի ախորժակ։